Турска кухня

Здравейте!
Знаете ли, че турската кухня е официално призната за една от трите най-богати в света, редом с френската и китайската? Счита се, че само рецептите на Южна Анатолия включват около 1500 различни ястия! Турската гастрономия е толкова разнообразна, че дори и най-изисканият гурман няма да остане безразличен. Тя предлага изобилие от съставки, креативност и впечатляващи имена на ястията... Нека споменем някои примери – има баялдъ (имамът припаднал), дилбер дудаъ (устните на красавицата), кадъ боан (кадията се задавила), ханъм гьобеи (женски пъп) и много други.
В Турция приготвянето на храна става с майсторство, търпение и вдъхновение. Храната тук се цени високо заедно със всичко свързано с нея. Дори в малките местни пекарни ще бъдете посрещнати с разнообразие от вкусотии – баклава, халва, локум и кадаиф - всеки един от тях заслужава уважение.
Афийет олсун!