30 избрани рецепти с бутертесто

С екипа на "Бон Апети" взехме решение да издадем тази книга, за да запълним една празнина в кулинарията. Като българи сме свикнали с традиционните ястия като баници, мекици и тутманици, затова естествено проявяваме слабост към тестените изделия.

Многолистното тесто не е толкова популярно у нас в сравнение с корите за баница, което може да се обясни с факта, че то започва да навлиза на нашия пазар сравнително по-късно. Промишленото производство на бутертесто в България стартира през 1997 година. За повече от осем години този продукт успя да спечели сърцата на много домакинства благодарение на лесната работа с него, бързината при приготвяне и множеството различни ястия, които могат да бъдат сътворени от него.