Жива храна за младост и дълголетие. Рецепти за вегетарианство, веганство и суровоядство

В последните години продуктите, които купуваме, стават все по-нездравословни. Заболяванията се увеличават, особено тези с фатален изход. Поради това много хора започнаха да се грижат за здравето си и внимателно подбират какво консумират. Те установиха, че месото, както и полуфабрикатите, газираните напитки и сладките изделия са сред най-вредните храни. Това е основната причина все повече индивиди да преминават на вегетарианска или веганска диета, а някои дори към суровоядство.

Целта на настоящата книга е да предостави информация за вегетарианството, веганството и суровоядството - начини на хранене, които могат значително да подобрят нашето здраве, външен вид и продължителност на живота. Най-важното обаче е да покаже как можем да се храним здравословно без компромис с вкусовите качества на ястията ни. В тази връзка сме събрали разнообразие от вкусни рецепти във всяка от споменатите категории.