Кашер - храна за здраве и дух

"Не вари козлето в млякото на майка му" е правило, произлизащо от Петокнижието и представлява основа за кашерните норми. От него произлизат три ключови забрани:

1. Да не се готви месо с млечни продукти.
2. Да не се консумира такава смес.
3. Да не се използват тези комбинации за никакви цели.

По света има милиони хора, които спазват кашерските закони - някои го правят по религиозни причини, а други искат да бъдат сигурни, че храната им е под постоянен контрол и няма да съдържа нежелани съставки или продукти. В последно време много хора започнаха да следват кашерния режим като метод за регулиране на теглото. Често този стил на живот се свързва със здравословното хранене, тъй като строгият контрол гарантира високо качество на продуктите."