Българска традиционна кухня
| Издателство: | СофтПрес |
| Брой страници: | 560 |
| Година на издаване: | 2014 |
| Дата на издаване: | 2014-09-01 |
| ISBN: | 9786191511792 |
| SKU: | 93014150004 |
| Размери: | 16x23 |
| Тегло: | 617 грама |
| Корици: | МЕКИ |
| Цена: | 12.27 € |
Българската традиционна кухня представлява разнообразие от нашите обичаи, начин на живот и религиозни практики, както и от географските характеристики на страната и многовековната ни история.
Траките са започнали с житото и баклата, славяните – с домашните си животни, а прабългарите допълнили тази основа с кобилското мляко. През вековете националната кухня е била обогатена със зеленчукови култури от Америка, вкусни ястия от Ориента и значителното влияние на немските и френски гастрономически традиции след Освобождението.
Днес ястията от нашата национална кухня продължават да бъдат любими за всяко поколение именно заради онези невидими подправки на традицията, които придават уникален вкус. Българската традиционна кухня събира най-доброто от кулинарното ни наследство. Тук ще намерите:
- повече от 1500 рецепти организирани по категории
- полезни готварски техники и трикове, които ще направят готвенето приятно дори за начинаещи
- интересни факти относно българските обичаи и специалитети, приготвяни за най-популярните празници като Богоявление, Ивановден, Великден, Гергьовден, Никулден, Коледа и много други.
"Българска традиционна кухня" е книга от Илиян Димитров, издадена от издателство СофтПрес през 2014 година. Книгата има 560 страници и е с МЕКИ корици.