La cuisine bulgare

Авторът на тази книга е събрал в продължение на 35 години над 4500 кулинарни рецепти от цяла България. Те не само че отразяват хилядолетните културни традиции на българския народ, но и представляват важна част от съвременния живот. Рецептите демонстрират, че наред с древната история и красивата природа, вкусната и здравословна кухня е една от характеристиките на страната, която заслужава внимание.