The Bartender's Standard Manual
| Издателство: | Wings Books |
| Брой страници: | 109 |
| Година на издаване: | 2003 |
| Дата на издаване: | 2003-09-03 |
| ISBN: | 0517293056 |
| SKU: | 9515630000 |
| Тегло: | 142 грама |
| Корици: | ТВЪРДИ |
| Цена: | 6.65 € |
„Стандартният наръчник на бармана“ предлага над 700 кратки и стандартизирани рецепти за коктейли, организирани по азбучен ред и отпечатани с лесно четлив шрифт, което улеснява използването им в работна среда - особено при условия на слаба осветеност. Представете си колко трудно би било да разчитате само на паметта си за всички тези напитки! С помощта на тези бързи справочници ще можете да изпълнявате всяка поръчка без затруднения.
Тази компилация е значителна стъпка напред в стандартизацията на качеството на смесените напитки и включва специален раздел с повече от петдесет рецепти за пуншове и нози, както и две таблици със стандартните мерки и типове чаши.
Сред необичайните хайболс и други редки коктейли, които ще откриете в книгата, са Welcome Stranger, Chrysanthemum, Pousse Cafe, One Exciting Night, None but the Brave, Balaklava Nectar и Have a Heart.
„Стандартният наръчник на бармана“ е идеален помощник зад бара и ценен ресурс за бързо ориентиране.
"The Bartender's Standard Manual" е книга от Fred Power, издадена от издателство Wings Books през 2003 година. Книгата има 109 страници и е с ТВЪРДИ корици.