100 заведения в София / 100 Restaurants and Clubs in Sofia

"100 заведения в София" представлява резултат от многогодишната дейност на "Бакхус", която включва посещения и оценка на ресторантите в столицата. Това е първият такъв наръчник у нас, който предлага подробна информация за избраните места.

В него са представени както известни заведения, така и по-малко популярни локали, които също заслужават внимание. За всяко едно място има кратка рецензия и оценка по 4-балната система. Критериите за оценяване варират между различните категории. Разбираемо е, че ресторантите с високи амбиции имат строги изисквания; затова там няма заведениe, което да е получило най-високото отличие - максимален брой "вилички".

Ресторантската сцена в София постоянно се трансформира – нови заведения отварят врати всекидневно, докато други прекратяват дейността си. Тази книга е част от поредица, надяваме се дългосрочна, която ще ви запознае с местата, където можете да се насладите на вкусни гастрономически преживявания."