Рапицата - култура на настоящето и бъдещето

Рапицата представлява третият най-значим източник на растителни масла и вторият по отношение на протеините в световен мащаб. Разработването на нови сортове с ниско съдържание на глюкозинолати и беберукови варианти улеснява отглеждането й в все повече държави. Вследствие на това икономическата стойност на рапицата продължава да се увеличава. През последните години тя става една от предпочитаните култури за селско стопанство у нас, заемайки четвърта позиция след пшеницата, слънчогледа и царевицата. Основната причина за популярността ѝ е надеждният пазар и бързото реализиране при отлична цена.