Зеленчукопроизводство

Представената книга разглежда основите и агрономичните практики на зеленчуковото производство, с цел да осигури ключови знания за студенти в университети, специалисти от научни институции, производители на зеленчуци и любители градинари с по-ниско образование. Когато се усвоят базовите концепции относно физиологията, анатомията и функциите на растенията, много от принципите и методите в производството на зеленчуци стават логично последователни. Затова е отделено специално внимание на растежа и развитието на зеленчукопроизводителските култури, както и влиянието на околната среда върху тях. Основните познания частично надхвърлят стандартното разбиране за зеленикави култури и взаимодействат с други области, които са важни за успешното им отглеждане. Това ще улесни читателите при изучаването и прилагането на информацията в реалната практика. В тази връзка книгата включва раздели относно болестите и вредителите, торовете и сортовете зеленчукови растения налични на българския пазар.