Разделяй и владей- този принцип важи и за храненето

Темата за комбинирането на храните отдавна привлича вниманието на хората. Още в древните медицински текстове се обсъжда нежелателното съчетаване на определени храни, като се дават насоки относно това кои продукти могат или не могат да бъдат консумирани заедно. В наши дни тези знания са систематизирани и обобщени. Много диетолози потвърдиха, че смесването на някои храни може да затрудни правилното храносмилане и метаболизма, което води до стомашно-чревни проблеми и наднормено тегло. Настоящата книга цели да предостави изчерпателна информация относно комбинацията на хранителните продукти, както и добре планирани целодневни менюта, които ще улеснят избора ви и ще предотвратят еднообразие в храненето.