Съкровени вкуснотии

Лаура Ескивел е родена през 1950 година в Мексико и е известна авторка на световно признати произведения, сред които "Като гореща вода за шоколад" (преведена на 35 езика с продажби от 4,5 милиона копия) и "Малинче", публикувани от ИК "Колибри".

С творбата си "Съкровени вкуснотии" (1998 г.) писателката ни потапя отново в богатството на екзотичната мексиканска кухня, както и в магическия свят на огъня и любовта чрез своите интересни разкази и размисли за съвременния живот.

Стилът на Лаура Ескивел е живописен, увлекателен и непредсказуем, което прави прочитането не само приятно занимание, но истинско преживяване.

Човекът се определя не само от храната, която консумира, а също така и от компанията му по време на ядене.

Готвенето представлява ритуал за свързване с вселената.

Дълбокият смисъл зад храненето е свързан с нашата жажда за безсмъртие. Затова вероятно много богове са оставили отпечатък върху различните храни. Ритуалът около масата носи дълбок религиозен контекст.