Балансирано диабетично хранене

Първото нещо, което диабетикът трябва да запомни, е че тъй като способността на организма да усвоява захарта е нарушена, той никога не бива да бъде натоварван прекомерно. В ежедневието това означава, че храненето трябва да се осъществява три пъти дневно в умерени количества - закуска, обяд и вечеря - допълнено с две или три междинни закуски между основните хранения. Например: малка закуска около 11 часа, следобеден чай и лека хапка преди сън. За тези с инсулинозависим диабет е важно храната да се приема 15 до 30 минути след поставянето на инжекцията с инсулин, за да може той ефективно да навлезе в кръвния поток и да подготви организма за приетата храна. Хранителният режим играе ключова роля в контролирането на двата типа диабет и представлява важна стъпка към стабилизиране на нивата на кръвната захар. В днешно време диетата на диабетици не се различава значително от тази на здравите хора: препоръчват се поне пет порции плодове и зеленчуци дневно; по-малко от 30% от калориите трябва да идват от мазнини (като преобладаващите мазнини би трябвало да бъдат моно- или полиненаситени); необходимо е намаляване на солта (натрий) и сладките храни; а също така увеличаване приемането на растителни влакна (целулоза).