Jamie Cooks Italy

"'Всяка библиотека трябва да има това – италианска кухня, но не такава, каквато я познавате' - The Times

Джейми се завръща към приготвянето на любимата си храна, насочвайки се в дълбочина на италианската кухня с най-добрия си готварски наръчник. Той демонстрира, че истинското италианско готвене е просто, красиво и постижимо.

В книгата ще откриете всички рецепти от успешната му поредица по Channel 4 „Джейми готви Италия“, както и много други интересни предложения.
_____________

Тази удивителна колекция от рецепти предлага голямо разнообразие от вкусове и уют; тя е празник на изключително вкусната италианска кухня, която ще искате да приготвите за себе си, приятелите и семейството си. Включва топли зимни рецепти като...

* ГЪБЕН ХЛЯБ СУПА – плътна и утешителна супа с риган, коприва, печурки и люспи чили. Това ястие със сигурност ще ви усмихне.

* ПЕЧЕН ЦВЕТНА ЗЕЛКА с сладък лук, аншоа, маслини и бяло вино. Това впечатляващо ястие поставя голямата сочна цветна зелка в центъра на вниманието.

* ЦЯЛО ПЕЧЕНО МОРСКО БАС с салата от анасон, маслини и сладък портокал – изпълнено с ароматни свежи вкусове.

* ЗИМНА САЛАТА със сладък печен лук, чесън, натрошени лешници и дресинг Бароло – идеална за студеното време.

_____________

Съдържайки 140 рецепти в стил "без усилия" на Джейми лесен за следване формат, книгата включва глави посветени на Антипасти , Салати , Супи , Паста , Ориз & Кнедли , Месо , Риба , Гарнитури , Хляб & Тесто за десерти - всичко необходимо относно основите на италианската кухня.

Джейми се запознава с италианската храна преди 25 години. Сега той споделя своите върхови рецепти: комбинация от бързо и бавно готвене; известни класики през призмата на Джейми; обикновени ежедневни ястия; както и по-сложни избори подходящи за уикенд или партита. VIVA L'ITALIA!

*Номиниран за Национална литературна награда*

„Неустоима колекция от класически италиански рецепти — надеждните стари любими като карбонара и рагу са съчетани с по-инвентивни предложения като печени тиела ориз с миди или филе турбот във фурната. Необходима покупка за всеки почитател на италианската кулинария“ - Daily Express

„Храната е описана в типичния шеговит стил на Джейми само че пропита със задълбочено знание относно италианските блюда. Браво Джейми!“ - Daily Mail

„Триумфално завръщане към средиземноморския комфорт зона на Джейми“ - The Pool

Не чакайте! Купете „Джейми готви Италия“ веднага και бъдете първи които опитат хранaта която ще ви пренесе директно до красотите na Италия."