Как да дегустираме вино

Ст.н.с. д-р Огнян Цветанов е завършил специалност "Технология на виното и високоалкохолните напитки" във Висшия институт по хранително-вкусова промишленост в Пловдив. Той притежава двегодишен опит като технолог в избите в Троян и Оряхово. През последните 16 години работи научно в Националния институт за изследване и контрол на вината, разположен в София, където има множество публикации както в български, така и чуждестранни професионални списания. От 1997 г. той действа като консултант в областта на производството на вина.
В течение на последното десетилетие д-р Цветанов активно популяризира подобряването качеството на българските вина и тяхната видимост на международната винена сцена.