Essen und Trinken mit Theodor Fontane

Essen und Trinken-auch fuer Fontane ein unerschoepfliches Thema. Ueber ein gutes Fruehstueck in angenehmer Gesellschaft ging ihm nichts,Hausmannskost wusste er ebenso zu schaetzen wie maerkische Spezialitaeten oder exotische Delikatessen.Auf seine geliebte Schinkenesserei konnte er ganz verzichten,wenn die reine Luft auf Nordeney oder im Thueringer Wald die Fuetterung seiner Nerven uebernahm.Nichts hasste er mehr als Mehlpampe,und vieles war ihm ein Genuss,der alle Sinne erquickte:Goetterspeise bei einer Freundin,das Festwunder eines Baumkuchens,die prickelnde Werdersche,Bohnen mit Hammelfleisch,eine gutgebackene Semmel.Hochgestimmtheit ob unverhoffter Tafelfreuden wechselt mit mancher Unmutsaeusserung ueber Gasthauselend Und Urlaubslokalitaeten.Alles in allem:"Die Verpflegung ist fuer den Kulturmenschen eigentlich das Wichtigste."