Живата храна - диети, салати

Д-р Норман Уокър е признат по целия свят натуропат, който е посветил своя живот на принципите на здравословното хранене и начин на живот. В продължение на повече от 70 години той създава програма за поддържане на здравето и дълголетие чрез консумация на сурови плодове, зеленчуци, сокове и специализирани диети. Настоящата книга предлага детайлно разглеждане на различните компоненти в храните - като протеини, аминокиселини, скорбяла, мляко и сирене; обсъждат се негативните ефекти от скорбялата и тестените изделия; както и правилната комбинация между продуктите.

В това издание читателят ще намери множество рецепти за апетитни салати и ястия с основна съставка суровите продукти - плодове, зеленчуци, пресни сокове, подправки, ядки, семена и кълнове. Също така са включени разнообразни менюта за важни празници.