Сладкарство. Наръчник
| Издателство: | Издателство ХВП |
| Брой страници: | 144 |
| Година на издаване: | 2015 |
| Дата на издаване: | 2015-01-13 |
| ISBN: | |
| SKU: | 83142290001 |
| Размери: | 14x21 |
| Тегло: | 189 грама |
| Корици: | МЕКИ |
| Цена: | 9.2 € |
Анотация
За книгата
Сладкарските продукти представляват храни, които включват значителни количества захар и/или други подсладители, както и пшенично или различни видове брашно и нишесте, допълнени с мазнина, яйца, вода, мляко, млечни изделия, ядки, плодове и ароматизатори.
В наръчника са поместени множество рецепти и техники от сладкарството, които са подкрепени с цветни изображения за улесняване на усвояването им.
"Сладкарство. Наръчник" е книга от , издадена от издателство Издателство ХВП през 2015 година. Книгата има 144 страници и е с МЕКИ корици.