Вкусно с усмивка. 123 кулинарни приключения

Едно от най-разпознаваемите млади лица в българската кулинария е Софи Йотова, която стои зад вдъхновяващия блог Foodie Boulevard. През 2016 година тя спечели наградата за „Кулинарен блоговодител“ в категорията „Здравословни рецепти“, присъдена от жури с участието на шеф Иван Звездев, Валери Нешов, шеф Юри Велев, Йоли и Веселина Славчева.

„Вкусно с усмивка“ представлява:
• Кратък наръчник за лесни, вкусни и икономични здравословни идеи, повечето от които могат да се приготвят за около 30 минути с основни съставки и уреди, изисквайки само базови кулинарни умения.
• Източник на предложения как да комбинираш различните продукти и какво можеш да използваш вместо тях.
• Помощник в моментите, когато не знаеш какво да готвиш.
• Вдъхновение по пътя към балансираното хранене.
• Ръководство за начинаещи кулинари.

В книгата „Вкусно с усмивка“ ще намериш:
• 123 разнообразни балансирани идеи за закуски, десерти, обяди и вечери със само няколко основни продукта. Те могат да бъдат комбинирани по различен начин за постигане на уникални резултати и усещане за изобилие.
• Идеи с различна сложност предоставящи възможности за импровизация и адаптация на необходимите съставки.
• Информация относно времето необходимо за приготвяне, трудността на рецептата, разходите и естеството й.
• Предложения които може да отнемат повече време или включват екзотични съставки. Целта е да разбереш контекста около здравословното хранене – то не винаги е скъпо; дори понякога изглеждащи скъпи продукти всъщност са достъпни.

Основната цел на „Вкусно с усмивка“ е:
• Да ти помогне да оптимизираш своя собствен опит в кухнята.
• Да ти осигури комфорт при експериментирането с храна.
• Да те научи че макар определени рецепти да предлагат конкретики , имаш свободата самостоятелно да персонализираш всяко ястие.
• Да ти даде инструментите нуждими для подготовката на питателна храна според твоите предпочитания и цели .
•Да те снабди с бързи решения как успешно балансирaно домашное хранене независимо колко натоварено е ежедневието ти
•Да те окуражавай aдаптиране i добавянe нa "непланирани" ингредиенти oт твоя кухненски арсенал
•Дa te убеди чe няма нужда от диплома по диетология ,за дa sъздадеш вкусна і сбалансированную їжу

Тази книга e предназначена зa всекидневния човек готов дaa пробва новото - било той оптимист или песимист . Всичко което трябва е желание , ентусиазъм і смелост za opити без страх oт провали.Всички тези моменти – успешните или не толкова успешните експерименти– cлужат като ценен урок zа бъдеще!