Хигиена в обектите за хранене
| Издателство: | ИК Кота |
| Брой страници: | 120 |
| Година на издаване: | 2016 |
| Дата на издаване: | 2016-06-07 |
| ISBN: | 9789543054213 |
| SKU: | 74221920000 |
| Корици: | МЕКИ |
| Цена: | 3.58 € |
Анотация
За книгата
Този учебник е създаден за студенти, които изучават организирано извъндомашно хранене, включително специалности в областта на туризма, хотелиерството и ресторантьорството, както и кетъринга. Той е подходящ и за обучителни центрове, школи и други институции, които подготвят кадри в тези сфери. Също така може да бъде полезен за професионалисти в туристическата индустрия.
"Хигиена в обектите за хранене" е книга от , издадена от издателство ИК Кота през 2016 година. Книгата има 120 страници и е с МЕКИ корици.