Food of the Sun

*Представя най-добрите рецепти от Средиземно море, известно със своето изключително кулинарно наследство.
*Преосмисля класически ястия от Южна Европа, Северна Африка и Близкия Изток, за да създаде вълнуваща смесица от вкусове - включително ливански широки фалафели с чили и кориандър, сервирани с мароканска хариса, гръцки барбония с анасон и портокал и йеменски агнешки котлети овкусени със спайсова комбинация от кимион, кориандър, куркума и индийско орехче.
*Съдържа над 100 великолепни рецепти написани в характерния стил на Ричард Уитингтън – ясно и приятно представяне.
*Включва също така редица есета по интересни теми като мезета, солена риба, мед и тажини.