Домашно приготвяне на зимнина (фототипно издание)

Книгата "Домашно приготвяне на зимнина" е първата самостоятелно публикувана готварска книга в дългогодишната кариера на Пенка Христова Чолчева, която продължава вече седем десетилетия. Тя започва своята работа през 1921 година с рубрики за готварство в "Вестник на жената", който създава заедно със съпруга си. С времето се утвърдилa като водеща фигура и ценителка на българската кулинария, написвайки над 20 книги както у нас, така и зад граница.

След 50-те години отминалия век, тя ръководи кулинарните рубрики във редица известни издания, сред които са „Жената днес“, „Лада“, „Божур“ и много други. Нейните произведения стават един от най-надеждните източници за автентични рецепти и техники от нашата национална кухня през различните й периоди.

С цел да се популяризира нейното творчество и по случай стоте години от основаването на „Вестник на жената“, колекционерът и изследовател Марин Лесев организира преиздаването на някои от най-забележителните кулинарни творби на авторката.