Черният бъз и бъзакът лекуват всичко

В продължение на последните 60 години са осъществени множество клинични и лабораторни изследвания, които разглеждат лечебните качества на черния бъз. Установено е, че антоцианините – растителни гликозиди, отговорни за неговия черно-лилав оттенък, притежават значителна антиоксидантна сила, която надвишава тази на витамин Е с 3-5 пъти. През 2001 година проучване в САЩ потвърди, че екстрактът от черен бъз действа като "естествено лекарство с антивирусен ефект, особено срещу различни видове грип".

Много хора обаче бъркат черния бъз с бъзака. Черният бъз представлява храст или малко дърво, докато бъзакът (дивият бъз) е тревисто растение. Двете растения се отличават и по формата на листата си; цветовете на бъзака имат неприятна миризма и са по-големи в сравнение с тези на черния бъдец. Плодовете и двете растения много си приличат и лесно могат да се объркат помежду си.