Новите изисквания за производителите и търговците на храни

Тази публикация е създадена за всички, които са свързани с хранителната индустрия - производители и търговци на храни, хранителни продукти и добавки, ресторантьори, малки търговци, както и производители на опаковки и етикети за тези стоки. Тук те могат да открият какви конкретно закони, наредби и изисквания ги касаят директно сред многобройните регулации. Освен това ще намерят информация относно необходимите действия, които трябва да предприемат, за да адаптират бизнеса си спрямо новите европейски стандарти. Това не е само въпрос на оцеляване; става дума също така за успешното развитие на бизнеса им. Годината 2007 наближава бързо и много от тях може да се окажат в опасност от фалит под натиска на строгите контролни мерки по отношение на хигиената и безопасността на храните. Контролът ще стане все по-стегнат в бъдеще. Следователно няма време за губене; обаче все още има възможности за действие.