500 рецепти за готвене (фототипно издание)
Издателство: | Фабрика за книги |
Брой страници: | 146 |
Година на издаване: | 2020 |
Дата на издаване: | 2020-01-15 |
ISBN: | 9786192301194 |
SKU: | 44446350006 |
Размери: | 14x20 |
Тегло: | 194 грама |
Корици: | МЕКИ |
Цена: | 27 лв. |
Колекцията „Готварница“ предлага на съвременните читатели 12 фототипни кулинарни книги, издадени между 1927 и 1940 година. Авторите в тях представят рецепти за приготвяне на разнообразни ястия, десерти и напитки от традиционната българска кухня, като добавят интересни пояснения и ценни съвети. Сред заглавията се открояват: 1. 500 рецепти за готвене; 2. Нова готварска книга; 3. 150 изпитани сладкарски рецепти; 4. Нови доказани готварски техники; 5. Приготвяне на зимна консервация у дома; 6. Ръководство за консервиране на плодове и зеленчуци; 7. Сладкиши и соленки за чай и закуска; 8. Диетични ястия; 9. Надеждно подбрани рекорди с вкусове - общо 555 рецепти за готвене;10 . Български народни трапези ;11 . Вегетариански и постни предложения ;12 . Хранителни и отровни гъби.
Колекционерът Марин Лесев посвещава много години на намирането и запазването на тези произведения, а с новото им преиздаване предоставя възможност както на любители, така и на професионалисти да се запознаят с богатството на българските кулинарните традиции.
.
.