Тайните на винопроизводството

Ако отдавна мечтаеш да разкриеш тайните на старите винари, да добавиш уникално вино на своята маса и да бъдеш сигурен, че напитката, която консумираш, носи топлината на слънцето и сладостта с аромата на гроздето, то тази книга е за теб.

В нея ще откриеш:
- изпитани рецепти за приготвяне на бели и червени вина, както и второ вино
- инструкции за вермут, пелин и наложен пелин
- насоки за производството на сидър, пуаре и други подобни
- ценни съвети относно подготовката на суровините за винопроизводство
- напътствия как да възстановиш болно вино
- указания как правилно да се грижиш за младото вино – кога, как и с какво да го проясниш, бутилираш и сервираш.