Справочник по свиневъдство

Справочникът за свиневъдство е създаден с цел да служи на разнообразие от специалисти, включително зооинженери, ветеринарни лекари, аграрикономисти, студенти и собственици на ферми. В него се представят актуални данни относно напредъка в генетиката и развъждането на свине, както и биотехнологичните аспекти на тяхното размножаване. Обсъждат се физиологичните характеристики на свинете, най-ефективното им хранене, поведение и чувствителност към стреса, който оказва влияние върху качеството на месото. Описани са технологични решения за фермерства с затворен производствен цикъл чрез дву- или трифазови системи за отглеждане, архитектурата и оборудването нужни за свинефермите, а също така се оценява хигиенната среда в помещенията. Разгледани са екологичните предизвикателства в модерното свиневъдство както и болестите при животните – техният лечение и профилактика. Накрая справочникът обсъжда организиране на биологичното свиневъдство у нас.

При изготвянето му авторите следват принципа, че успешното изграждане и функциониране на ефективно свиневъдство зависи от взаимодействието между следните фактори:
- Животни с генотип висока продуктивност;
- Пълноценно хранене според очакваната продуктивност;
- Оптимални условия за отглеждане;
- Отличен здравословен статус;
- Ефективен мениджмънт.
Авторският екип