Какво хапнаха и пийнаха великите българи
Издателство: | Ера |
Брой страници: | 248 |
Година на издаване: | 2024 |
Дата на издаване: | 2024-08-14 |
ISBN: | 9789543898039 |
SKU: | 24683850004 |
Размери: | 13x20 |
Тегло: | 306 грама |
Корици: | МЕКИ |
Цена: | 20 лв. |
Кои ястия и напитки предпочитат Фердинанд І, цар Борис ІІІ, Петко Р. Славейков и Любен Каравелов? Какви са любимите специалитети на Иван Вазов, Елин Пелин, Йордан Йовков, Елисавета Багряна и Яна Язова? Какво е последното хранене на Стефан Стамболов и Яне Сандански? По какъв начин ресторантьорите от миналото рекламират своите заведения и привлекат клиенти? Има ли тайна зад известния тюрлю гювеч?
Тези въпроси представляват само част от интересните теми в книгата! Авторът се опира на свидетелства от очевидци, събрани в мемоари; проучва стари вестници; търси запазени снимки и менюта. Неговият разказ представя по-задълбочено кулинарната култура от началото на ХХ век. В онези времена определено е имало хора с умение да правят живота си по-вкусен. Книгата включва оригинални рецепти, а много от публикуваните снимки са за първи път.
Петър Величков е автор на популярните книги „Страсти и скандали в царска България”, „Софийските потайности” и „Яна Язова: проклятието на дарбата”.
.
.