Отглеждане на краставици

Краставиците представляват един от най-древните видове зеленчуци, които се отглеждат в България. Те са широко разпространени по целия свят, което не е толкова свързано с тяхната хранителна стойност, а повече с вкусовите им качества. Поради тази причина краставици могат да бъдат намерени във всяка българска градина.

Тази книга предлага обширна информация на достъпен език относно биологичните характеристики на този зеленчук, както и изискванията за почва, влажност и температура при отглеждането му. Освен това съдържа детайлно описание на процеса на култивиране на краставици, като специален акцент е поставен върху оранжерийната продукция. Втората част разглежда основните заболявания и вредители по тази култура и предоставя конкретни методи за борба с тях. Накрая книгата включва практични рецепти за консервиране на краставички.