Да се храниш като крал: История на кралските рецепти

Какви ястия предпочита Ричард III? Какво включва закуската на Мария Тюдор? И какви лакомства не могат да устоят на дебеланкото Джордж IV? Чрез тези внимателно подбрани рецепти се разкрива удивителният свят на кралските кухни, простиращи се от времето на Уилям Завоевателя до крал Едуард VII. Всеки монарх е придружен от интересни факти относно неговите любими блюда. Знаете ли, че Уилям Завоевателя почти убива готвачите заради недостатъчното изпичане на любимия си печен жерав? Или пък, че кралица Елизабет, която в домакинството си консумира 1240 вола и 4.2 милиона яйца годишно, всъщност има доста скромни хранителни навици и шокира двора с решението си да се храни сама? В това завладяващо изследване на английските царски кухни читателите ще открият рецепти за забележителни ястия като печен паун и месен пай с косове, както и полезни кулинарни съвети за приготвяне на бадемов сладкиш и огретен с калкан – идеи, които биха добавили финес към всяка трапеза.