Развъждане и отглеждане на говеда

Учебникът по "Развъждане и отглеждане на говеда" е създаден въз основа на одобрената учебна програма за специалността "Фермерство" в Българо-германския аграрен колеж в Стара Загора. В него са разгледани теоретични аспекти, които предоставят основни знания относно екстериора и структурата на говедата, доенето на кравите, както и процесите по съхранение и изкупуване на млякото. Освен това се обсъждат различни методи за развъждане, отглеждане и хранене на говеда от разнообразни категории и възрастови групи.

Особено внимание е отделено на млечната и месната продуктивност, репродуктивните способности на животните и факторите, влияещи върху тях. Тематиката включва задълбочен анализ на биологичните характеристики и генетичния потенциал при ключовите породи говеда, разпространени както у нас, така и в чужбина.

Учебникът съдържа множество визуални материали – фигури както черно-бели, така и цветни фотографии. С оглед съдържанието му И минималните критерии за учениците от селскостопанските техникуми или студентите по фермерство в градове като Сливен или Пловдив, той може да послужи като полезно учебно пособие за тях.