Твоето правилно хранене в менопаузата
Издателство: | Хомо Футурус |
Брой страници: | 118 |
Година на издаване: | 2008 |
Дата на издаване: | 2008-03-24 |
ISBN: | 9789548231701 |
SKU: | 13532820003 |
Размери: | 20x15 |
Тегло: | 146 |
Корици: | МЕКИ |
Цена: | 7 |
Многобройни проучвания са показали, че режимът на хранене има съществено значение за облекчаване на неприятните усещания при менопаузата и за профилактика на доброто здравословно състояние. В какво се изразява този режим? Преди всичко трябва да се избягват готовите храни с консерванти, тлъстото месо, да се ограничат
захарта, кофеинът, солта и алкохолът. Препоръчват се повече зеленчуци, плодове и билкови чайове, както и храни с естрогенно действие: анасон, ябълки, броколи, брюкселско зеле, зеле, моркови, карфиол, кафе, царевица, копър, ленено семе, чесън, сладък корен, овесени ядки,
ананаси, фъстъци, картофи, ориз, сусамово семе, соя. За профилактика на остеопорозата са подходящи зеленчуци с тъмнозелени листа и богати на калций храни като сирене, извара, мляко и др. За сърдечна профилактика в храната могат да бъдат включени допълнително стафиди, смокини, кайсии и др. сушени плодове, богати на калций. Особено
значение учените отдават на соевите продукти, чиито полезни свойства са използвани и в редица препарати, препоръчвани при менопаузата. Соята е богата на изофлавони и главно на генистен - фитоестроген, който не е открит в никой друг продукт в такова количество и толкова висока концентрация. Той облекчава симптомите на менопаузата и предпазва от рак на гърдата.
.
.